Antonin MOULART Le blog d'un citoyen engagé

A la découverte des AMAP #5 : Le premier panier

Et voilà, cela fait maintenant plus d'une semaine que je suis allé chercher le premier panier à l'Amap de Boulogne Billancourt ! Pour une première semaine, c'est une première semaine. Mon demi panier que je partage avec un copain de la cité universitaire était composé d'une demie roquette, de 5 ou 6 tomates, d'un ...

Et voilà, cela fait maintenant plus d'une semaine que je suis allé chercher le premier panier à l'Amap de Boulogne Billancourt !

Pour une première semaine, c'est une première semaine. Mon demi panier que je partage avec un copain de la cité universitaire était composé d'une demie roquette, de 5 ou 6 tomates, d'un concombre, deux courgettes, d'un demi pâtisson et des haricots beurres. Je dois dire que ce panier a été un régale curieux, autant pour le gout que pour la réflexion qu'il m'a amené.

D'abord tout était bio. Les légumes viennent de la ferme de gaillard et sont produit par Alain. Étrangement les tomates avaient du gout, ce à quoi je n'était plus habitué avec les légumes de supermarché. La roquette était délicieuse avec un simple filet d'huile d'olive et du pain.

Concombre ou courgette ?

Trois ans que je suis indépendant et trois ans que j'exerce à me concocter des petits plats. Je suis assez satisfait de ce que je prépare généralement mais je dois vous avouer mon incapacité totale à distinguer les légumes... Par exemple, je me suis fais avoir à différencier concombre et courgette ! J'avais pourtant demandé à un amis de me confirmer si les deux machins verts étaient des courgettes, il n'a pas su faire la différence non plus... Je vous dis pas le drôle de gout d'un concombre sauté à la poêle avec de l'huile d'olive !

Vous avez le droit de vous moquer. Pour ma défense, j'ai quand même eu un doute lorsque, incapable de voir la différence, je les ai senti ! La prochaine fois, je ferais d'avantage confiance à mon nez qu'à mes yeux ou mes amis.

Malgré cette petite mésaventure, cela se passe plutôt bien... Mardi prochain je participe à la distribution de l'AMAP. En plus, nous aurons notre premier panier de fruit !